🦴 El calcio es un mineral muy importante en nuestro organismo, no solo para la mineralización de nuestro esqueleto, también entra en otras funciones como la contracción muscular y en la agregación plaquetaria 🥛 ¿Solo en la leche y quesos podemos encontrar el calcio? No, hay otros alimentos que tienen más calcio que la leche VERDURAS:  - De color verde como la coliflor, los berros o la coliflor. Para evitar la pérdida de las vitaminas, minerales y antioxidantes, preferiblemente cocción media al vapor SEMILLAS:  - El sésamo contiene 975mg de calcio en 100 gramos de sésamo, una comparativa la podemos hacer con la leche de vaca. La leche de vaca tiene 125mg de calcio por cada 100ml, así qué el sésamo sobrepasa esos valores con creces. Eso sí, para obtener los máximos beneficios del sésamo, consúmelo triturado, si no como entra, sale y con algunas dificultades digestivas LEGUMBRES:  - Lentejas y garbanzos son alimentos con buena calidad proteica y contienen calcio, ad...

🤰⚡ NUTRIENTES RELEVANTES DESDE LA ETAPA PREGESTACIONAL HASTA LA LACTANCIA.  Hoy os traigo los nutrientes más relevantes para la mujer, que no únicos, en las distintas etapas desde la preconcepción hasta la lactancia materna.  A grandes rasgos, el ácido fólico (B9) es necesario para un buen desarrollo del TUBO NEURAL (TN) del feto, además para evitar anemias de tipo megaloblásticas. El TN se forma en las primeras semanas de gestación, por eso es importante llegar con buenas reservas y mantenerlas durante esa etapa.  El hierro y la B12 tienen una estrecha relación con la formación de glóbulos rojos, por lo que evitan la anemia ferropénica o megaloblástica, respectivamente.  El yodo está relacionado con el desarrollo cerebral y el desarrollo de la glándula tiroides, entre otras funciones. La sal yodada es una buena forma de ingerir yodo, pero para obtener los requerimientos tendriamos que ingerir más sal de lo recomendado, y la sal también tiene sodio relaciona...

🍯🐝 AZÚCAR LIBRE  Los azúcares libres son, según nuestra querida Organización Mundial de la Salud , azúcares añadidos y azúcares presentes de forma natural en  Miel  Jarabes  Zumos de fruta o concentrados . -  La cantidad máxima de consumo de estos tipos de azúcares debería ser menor al 10% del valor calórico total (VCT) de una persona, es decir, el 10% de la ingesta recomendada.  Si un adulto ingiere unas 2000 kilocalorías, como máximo menos de 25 gramos, aunque no hay mínimo, ya que si se reduce el consumo a menos del 5%, se  obtendrían mayores beneficios.  Ya sabemos que estos azúcares se relacionan, como no únicos factores, pero promotores de:  Obesidad  Caries dental  Diabetes Mellitus, entre otras enfermedades.  No debes consumir este tipo de azúcar, pero si lo consumes, que sea esporádico y en poca cantidad. 

El Plato de Comer Saludable elaborado por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard es un método muy simple de entender cómo realizar una alimentación equilibrada.  En tus platos no debe faltar las verduras y frutas, al menos la mitad de tu plato: te aportarán minerales y vitaminas principalmente hidrosolubles Tampoco debe faltar una parte proteica, esta puede ser de origen vegetal y/o animal. En la parte vegetal encontramos garbanzos, lentejas, alubias, soja, y que las podemos encontrar en diversas formas de presentación: hummus, estofados, pasta de harina de legumbres. En la parte animal optaremos por las carnes magras, que no aportan tanta grasa de origen animal: pollo, pavo, conejo y algunas partes de cerdo.  Es recomendable la incorporación de hidratos de carbono, una ración de tubérculos (yuca, patata, boniato), pan o pastas de harinas integrales 100% Añade grasas saludables, ejercicio físico todos los días y agua como bebida principal Entre otros tips:...

😊 ¡Hola! . ¿Sueles beber algún tipo de bebida alcohólica? 🍺🥂🍷 ¡Pues este post, te interesa! El consumo de estas bebidas, son habituales cuando estamos en celebraciones (cumpleaños, fin de cursos/carreras, aumento de sueldo, Año Nuevo...). Y no lo vamos a negar. Y aunque no sea en una celebración, también, porque "me tomo esa cerveza, desconecto un tiempo, y revivo". Percibimos ese momento cerveza/copa de vino - sillón/barra del bar/silla de la terraza del bar, con la paz absoluta, con tranquilidad, sea tomándola solos o acompañados, pero eso, es el momento relax. Y qué bien, ¿no?                                           🍺 😎 ¿Pero has pensado alguna vez los riesgos que puede tener el consumo excesivo de estas bebidas? "Cada año se producen 3 millones de muertes en el mundo debido al consumo nocivo de alcohol, lo que representa un 5,3% de todas las defunciones. El ...