🍯🐝 AZÚCAR LIBRE  Los azúcares libres son, según nuestra querida Organización Mundial de la Salud , azúcares añadidos y azúcares presentes de forma natural en  Miel  Jarabes  Zumos de fruta o concentrados . -  La cantidad máxima de consumo de estos tipos de azúcares debería ser menor al 10% del valor calórico total (VCT) de una persona, es decir, el 10% de la ingesta recomendada.  Si un adulto ingiere unas 2000 kilocalorías, como máximo menos de 25 gramos, aunque no hay mínimo, ya que si se reduce el consumo a menos del 5%, se  obtendrían mayores beneficios.  Ya sabemos que estos azúcares se relacionan, como no únicos factores, pero promotores de:  Obesidad  Caries dental  Diabetes Mellitus, entre otras enfermedades.  No debes consumir este tipo de azúcar, pero si lo consumes, que sea esporádico y en poca cantidad. 

Empezamos el repaso de los distintos tipos de azúcar, en este post aclararemos qué son los azúcares intrínsecos.  Los azúcares intrínsecos o propios de los alimentos son aquellos presentes de forma natural en el alimentos, y los encontramos en frutas y verduras.  La Organización Mundial de la Salud no limita este tipo de azúcar, ya que la fruta o verdura no solo nos aportan azúcares, también micronutrientes: minerales y vitaminas, fibra y agua, todos necesarios para nuestro correcto funcionamiento de nuestra máquina: nuestro cuerpo.  El consumo de frutas y verduras aportan grandes beneficios a nuestra salud, pero además, son muy versátiles en nuestra cocina: las podemos consumir como aperitivo, como parte de ensaladas, hacerlas de mil formas o incluso a la plancha.  Previenen y tratan, no como único factor pero sí muy condicionante de enfermedades como obesidad, sobrepeso, hipercolesterol, diabetes mellitus tipo 2, entre otras.  Elige siempre de kilómetro cero, ...

El Plato de Comer Saludable elaborado por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard es un método muy simple de entender cómo realizar una alimentación equilibrada.  En tus platos no debe faltar las verduras y frutas, al menos la mitad de tu plato: te aportarán minerales y vitaminas principalmente hidrosolubles Tampoco debe faltar una parte proteica, esta puede ser de origen vegetal y/o animal. En la parte vegetal encontramos garbanzos, lentejas, alubias, soja, y que las podemos encontrar en diversas formas de presentación: hummus, estofados, pasta de harina de legumbres. En la parte animal optaremos por las carnes magras, que no aportan tanta grasa de origen animal: pollo, pavo, conejo y algunas partes de cerdo.  Es recomendable la incorporación de hidratos de carbono, una ración de tubérculos (yuca, patata, boniato), pan o pastas de harinas integrales 100% Añade grasas saludables, ejercicio físico todos los días y agua como bebida principal Entre otros tips:...

😊 ¡Hola! . ¿Sueles beber algún tipo de bebida alcohólica? 🍺🥂🍷 ¡Pues este post, te interesa! El consumo de estas bebidas, son habituales cuando estamos en celebraciones (cumpleaños, fin de cursos/carreras, aumento de sueldo, Año Nuevo...). Y no lo vamos a negar. Y aunque no sea en una celebración, también, porque "me tomo esa cerveza, desconecto un tiempo, y revivo". Percibimos ese momento cerveza/copa de vino - sillón/barra del bar/silla de la terraza del bar, con la paz absoluta, con tranquilidad, sea tomándola solos o acompañados, pero eso, es el momento relax. Y qué bien, ¿no?                                           🍺 😎 ¿Pero has pensado alguna vez los riesgos que puede tener el consumo excesivo de estas bebidas? "Cada año se producen 3 millones de muertes en el mundo debido al consumo nocivo de alcohol, lo que representa un 5,3% de todas las defunciones. El ...