🇪🇸 Dentro de la gastronomía española, hay un ingrediente que no falla y nunca falta: el pan. 🍞 . Pero... ¿es bueno el pan? ¿Engorda el pan? ¿Engorda más la miga que la corteza? . Estas son preguntas que nos hacemos. Pero con este post, las intentaré aclarar.                             -------------- 🍞Primero, para centrarnos en el tema, vamos a ver qué es el pan. 🍞"Pan, sin otro calificativo, es el producto resultante de la cocción de una masa obtenida por la mezcla de harina y agua, con o sin adición de sal, fermentada con la ayuda de levadura de panificación o masa madre." (Fuente y para más información: Real Decreto 308/2019, de 26 de abril, por el que se aprueba la norma de calidad para el pan. ) 🍞Puede estar elaborado con una o varias harinas, blancas o integrales. Pero para resumirlo, la base del pan es harina + agua + levadura/masa madre + sal.             ...

🌞 Y llegó el verano, con el Sol, el calorcito... y claro, apetece un buen helado... 😋🍦 ⭐Y claro, el helado nos lo vamos a comer, si tenemos tiempo, día sí y día también.  Y esa es una verdad más grande que una catedral. Pero para compensar y que no nos suban los michelines, lo guay sería unos helados sin calorías, pero esos no existen, porque solo podríamos comer agua congelada, y ese no es plan. 😅🤔 Pues para ello, vamos a aprovechar las frutas que nos da la tierra, y de temporada que es mejor, y hacemos un sabroso helado.  🚫☢ADVERTENCIA⚠️🚫, SOLO CUANDO LO HAGAS, HAZ POCO, PORQUE TAN BUENO QUE SALE, TE PUEDES COMER 5 KG EN UN MOMENTO, Y NO ES PLAN DE HACERLO.  🤣🤣🤣 ....... 🍨 Helado de frutos rojos y lima 🍦Helado de plátano y canela 🍨Helado de sandía y melón 🍦 Helado de melocotón y vainilla. Todos ellos con un denominador común: el congelador. . PREPARACIÓN 👨‍🍳👩‍🍳 . Congela la fruta que más te guste, previo troceado....

🤪¿Te cuesta beber agua en verano?          🍷¿Prefieres tomar refrescos a agua porque son más apetecibles o las encuentras más atractivas?  📍Estas preguntas las lancé en las historias de la cuenta @elenfermeroguillermo en IG.  😥 No te miento, a mí también me cuesta...  ¡Pero para eso, también hay trucos que ya mismo te cuento! ⭐El agua fresquita entra mejor que la "natural"... ¡pues te presento una combinación muy buena!  AGUA + HIELO + HOJAS DE MENTA/HIERBABUENA + 2 RODAJAS DE LIMA O LIMÓN.  (#DRINKWATERMYFRIEND)  🍉 Además, puedes aprovechar para hacer licuados de fruta o verdura, o tomar fruta fresquita y a trocitos. 🥤 Evita tomar refrescos, ya que aportan muchas calorías y ningún nutriente interesante, además de aportar azúcares libres, y ya sabes lo que dice la OMS sobre ello... (en anteriores publicaciones hablo de ello) 🍼Y para los más peques:  1. Menores de 6 meses, aumentar...

😊 ¡Hola! . ¿Sueles beber algún tipo de bebida alcohólica? 🍺🥂🍷 ¡Pues este post, te interesa! El consumo de estas bebidas, son habituales cuando estamos en celebraciones (cumpleaños, fin de cursos/carreras, aumento de sueldo, Año Nuevo...). Y no lo vamos a negar. Y aunque no sea en una celebración, también, porque "me tomo esa cerveza, desconecto un tiempo, y revivo". Percibimos ese momento cerveza/copa de vino - sillón/barra del bar/silla de la terraza del bar, con la paz absoluta, con tranquilidad, sea tomándola solos o acompañados, pero eso, es el momento relax. Y qué bien, ¿no?                                           🍺 😎 ¿Pero has pensado alguna vez los riesgos que puede tener el consumo excesivo de estas bebidas? "Cada año se producen 3 millones de muertes en el mundo debido al consumo nocivo de alcohol, lo que representa un 5,3% de todas las defunciones. El ...

🐙 ¡Ola! 🐙 . ¡Qué sería del verano sin nuestro 🌞! . Sí, nos proporciona vitalidad, pero también, si no nos fotoprotegemos, nos dará más de un quemazón como mínimo a las 6 h tras la exposición... y eso duele... 😫 . Por ello, he creado esta nueva infografía, cuya información he extraído de la web de la Academia Española de Dermatología y Venereología. . 🤔 Ya sabéis, es necesario cuidarnos tanto por dentro como por fuera. . Tanto si vas a la playa 🌴🐳 como a la montaña 🐿🌲, ¡CUÍDATE! . Además, aprovecha para cocinar poco, ya sabes que las legumbres tienen muy buen contenido en proteínas, pues haz ensaladas de legumbres y termina con una pieza de fruta, fresquita 🍒🍉 😋. . #FPS #sol #verano2019 #verano #summer #montaña #playa #noseasuncangrejo 🦀 . Por cierto, la #APP recomendada, que está avalada por la AEDV la utilizo, personalmente, bastante, para cuando voy a tomar el sol o no puedo "evitarlo", para asegurarme una mejor fotoprotección. .  FUENTE: ...

Hola, ¿qué tal? Hoy os traigo una entrada que espero que remueva bastantes mentes.  Antes que nada, pregúntate " ¿sé escuchar? " y tómate unos segundos para pensarlo. Seguramente digas que sí, pero lo que sabes es oír .  Si vamos al diccionario de la RAE, el primer significado de " oír " es " Percibir   con   el   oído   los   sonidos . " Y si consultamos " escuchar " es " Prestar   atención   a   lo   que   se   oye. " Tras haber leído lo que significa cada término, te pregu nto:   ¿te escuchas a ti mismo? ¿Escuchas a tu pareja, familia y amigos? ¿Escuchas a tus compañeros? ¿Escuchas a las personas que cuidas?  ¿Sabes escuchar, o simplemente oyes? Oír, simplemente significa eso, oír, hacerlo pasivamente. Como cuando estás haciendo una tarea y asientes la cabeza a la otra persona sin saber lo que dice...  Escuchar, requiere hacerlo activamente, focalizando tú atención y tiempo a la otra per...

Hola, ¿qué tal? ¡bienvenidos a una nueva entrada al blog! En esta ocasión voy a hablar sobre la enfermería escolar . Una especialidad no reconocida, por ahora, de enfermería que su ámbito de trabajo se enfoca en los centros escolares. Esta entrada surge por la noticia que se publicó en un periódico en relación con este ámbito, el pasado 27 de diciembre de 2018. Mi opinión : es una necesidad, cada vez hay más niños con enfermedades crónicas, hábitos de vida no muy saludables, y no hace falta hacer mención a ningún estudio para ver que esto es así: mirad a vuestro alrededor. La enfermera, escolar, tiene plenas capacidades y conocimientos para el desarrollo de la profesión en los centros escolares, pero además, incluso en centros deportivos me atrevería decir, que en colaboración con alumnos, padres y docentes, pueden educar, prevenir, tratar o mejorar la capacidad de respuesta en la salud de los pequeños y no tan pequeños.  Dejo esta noticia en el que el sindicato " SATSE ...